![玉米粑粑怎么做松软](http://pic.yunnanlong.com/221215/1224341931-0.jpg)
玉米面100克、面粉50克、食用油10毫升 。
1、玉米面100克 , 面粉50克 , 搅拌均匀 。
![玉米粑粑怎么做松软](http://pic.yunnanlong.com/221215/1224344L8-1.jpg)
2、清水50毫升边倒入边搅拌 , 搅拌成糊状 。
![玉米粑粑怎么做松软](http://pic.yunnanlong.com/221215/122434L47-2.jpg)
3、食用油10毫升 , 倒入面糊摊成饼状 , 小火煎至两面金黄装盘即可 。
![玉米粑粑怎么做松软](http://pic.yunnanlong.com/221215/12243461A-3.jpg)
营养价值:【玉米粑粑怎么做松软】玉米属禾木科植物五蜀黍 , 玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成 , 其含量分别为82%、12%、5%、1% 。玉米胚是种子的胚乳 , 具有很高的营养价值 , 每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上 。淀粉主要存在于胚乳中 , 胚内含有大量的油脂和灰分 。