【如何判断冬瓜已经成熟】
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对于小果型的冬瓜达到食用成熟就可以采摘,对于大果型的冬瓜必须要达到生理成熟后才可以采摘,即冬瓜表面茸毛比较少,冬瓜皮呈浅绿色,粉皮布满蜡粉就表示已经成熟可以采摘,冬瓜成熟后需要及时采摘,如果采摘比较晚的话是比较不容易运输的 。冬瓜含有丰富的营养成分且储存时间较长,在日常生活中冬瓜可炒着吃、炖着吃也可煮冬瓜汤 。
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