【夏天晚上发面怎么保存】
夏天晚上发面的保存方法：将面团装入保鲜装 ， 排出装中空气 ， 装口扎紧 ， 放入冰箱冷藏即可 。冰箱温度较低 ， 可以延长存放时间 。使用时 ， 提前半小时左右将其取出 ， 恢复室温即可 。
发面：
发面 ， 指面团在一定温、湿度条件下 ， 让酵母充分繁殖产气 ， 促使面团膨胀的过程 。当酵母菌在面团内部有氧的环境下 ， 将淀粉转化为糖并消耗掉的时候 ， 会释放出二氧化碳气体 。这时 ， 面团的体积就会膨大 ， 就发了起来 。
发面 ， 也指经过发酵的面 。发酵时间依气温而定 ， 夏天短一些 ， 冬天长一些 。当面团体积涨大到原来的两到三倍 ， 就可以了 。
发面 ， 是在面食发展的过程中偶然被发现的 ， 人类利用酵母发面的历史已有5000年 。
推荐阅读
- 夏天剩菜不放冰箱能放多长时间
- 壁挂炉生活用水怎么用
- 夏天下雨天玻璃起雾应该怎么操作
- 怎么用明亮造句
- 夏天喝啤酒有哪些好处
- 夏天会起雾吗
- 夏天的风有什么寓意
- 夏天桃子怎么保存能放时间长一点
- 蚊子为什么白天不咬人晚上咬人
- 迪士尼烟花几点结束