不分 。西瓜属于果实,果实是没有性别,不分公母 。由于西瓜品种、生长环境、成熟度、接受光照、肥料水土等不同,让西瓜各有差别 。但花朵可分公母,西瓜开花为雌雄同株异花,即是同一株可分别长出公花与母花,公花主要提供花粉、母花则是结果实,因此市售西瓜全部均是母花果实,并无公母之分 。
西瓜汁里含有多种重要有益健康的化学成分,有利尿作用,再加上水分大,吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用 。另外,西瓜利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀女性来讲是最佳水果 。
挑瓜技巧
1、看形色:西瓜常为圆形或椭圆形,成熟西瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄,发黄是因为底部挨着地面,不能接触太阳光,是淡淡黄色或者黄绿色 。黄色越少,成熟度越高 。
2、摸瓜蒂:西瓜有两头,一头是瓜藤,一头是瓜蒂,瓜藤是链接西瓜输送养分 。瓜蒂是开花之后花脱落的一边,也叫西瓜脐 。瓜熟蒂落说的就是成熟西瓜,瓜蒂脱落而且颜色变深,质地变硬 。西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满的通常是西瓜成熟度高象征 。
【西瓜分公母吗?如何辨别?】3、拍瓜听声:将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出咚、咚地清脆声,托瓜手感觉颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高地反映;发出噗、噗声,是过熟西瓜;发出嗒、嗒声是生瓜 。
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