甘蔗吃多了对身体有什么危害 _甘蔗

霉变的甘蔗吃了对身体有什么危害？
甘蔗甘甜爽口，是所有水果中膳食纤维含量最高的，特别是成分内铁、维生素含量非常丰富，可以补充身体所需的大部分热量。专家表示，甘蔗中含有的大量糖分，可以抑制癌细胞的生长。甘蔗的功效虽多，但是霉变的甘蔗却是对人体有害的，严重会引起中毒的情况。

吃霉变的甘蔗会中毒吗?
甘蔗在发生霉变的情况下会滋生一种可以损害中枢神经的毒素——3-硝基丙酸，3-硝基丙酸会引起身体很多的不适。
1.吃了变质甘蔗的中毒症状是什么
甘蔗霉变后的毒素潜伏期有多种，有的几小时，有的则几分钟。一般的症状主要表现为呕吐、头晕、视力模糊，严重会发生大小便失禁，甚至昏迷、窒息的情况出现。专家表示在治疗好以后还会引发一定的后遗症。因此食用甘蔗的主要是小孩子，因此发病多集中在孩童身上。

2.如何鉴别甘蔗是否变质
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则：
①首先是检查甘蔗的软硬的，过软的甘蔗不要食用。
②看甘蔗的根部是否新鲜，如果出现软软的情况，不要食用。
③出现异味的甘蔗不要食用。
一般的霉变后的甘蔗表现为外皮无光泽，瓤部颜色略深，出现暗黄的颜色，并且闻着会有一种“发霉”味或“酒糟”味。

大家在吃了霉变甘蔗出现中毒的情况时，一定要及时的就医治疗，不然后果将是很严重的。另外，专家表示甘蔗中糖分含量较多，加上纤维素过多，建议大家平时不要吃的太多，否则会嘴里出现刺痛感，并不会出现大家所说的上火现象。如果是有心火热、口渴的情况，建议大家可以采用甘蔗汁配合梨汁服用，对清除燥热的症状效果很好。
食用变质甘蔗对身体有何危害？
甘蔗是水果中的佳品，具有很高的营养价值，深受人们的喜爱, 但如果食用了已经发霉变质的甘蔗，则容易导致中毒，严重的会危及生雜康。甘蔗在收割以后，储藏的时间较长，尤其是等过了冬上市的甘蔗，会因为储藏的方式不当，运输的过程中受到污染，都会导致霉菌的生长；甘蔗如果未完全成熟就收割，含糖量低，而且更容易变质。
食用变质甘蔗中毒的事件一般发生在北方城市，因为北方的甘蔗大多都是从南方运输过去的，存放时间较长，加上长途运输过程中的堆积、碰撞等，容易造成甘蔗发热，温度升高而导致微生物迅速繁殖，从而导致部分甘蔗变质和霉变。
变质甘蔗中含有一种叫做节菱抱霉的致病微生物，它是一种真菌，能够产生一种强烈的嗜神经毒素，这种毒素主要损害人体的中枢神经系统。食用变质甘蔗中毒的潜伏期最短只有十几分钟，长则十几个小时，中毒的患者一开始是呕吐、头晕、视力模糊，接着阵发性抽搐，抽搐时四肢僵直、大小便失禁。
每日发作多次，最后昏迷，甚至出现呼吸衰竭的现象而死亡，幸存者会有神经系统损害后遗症，失去生活的能力。当出现食用霉变甘蔗而导致中毒的症状，应该迅速送到医院进行治疗，通过洗胃、灌肠等医学方法，把体内的毒物排出体外。
目前对处理变质甘蔗中毒的主要措施在于预防：不食用变质的甘蔗。购买甘蔗的时候，一般遵循“摸、看、闻”三个原则，“摸”指是检验甘蔗的软硬度，“看”指的是看甘蔗的瓤部是否新鲜；“闻”指的是闻甘蔗是否有异味。