【空气炸锅做糖炒栗方法】1、原料的选择很重要；新鲜采摘的没有坏果很重要 。
2、给板栗切口；切口有两种方法 ， 一是切“十”字 ， 即用到在板栗顶部或腹部鼓起位置切一个小“十”字 。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字 ， 需要注意的是 ， 两种切法 ， 切的时候不要切太深 ， 千万不要把板栗切成两半 ， 只需要刚好破皮就可以了 。
3、空气炸锅370华氏度预热三分钟；
4、趁预热的时间 板栗放到盆里浇上油 用手一通乱搅 只要每个栗子上都沾上油就好了；
5、预热结束后 把栗子倒进锅里 加热15到20分钟 中间记得搅拌一下栗子加热可以更均匀；
6、差不多闻到香气的时候 ， 栗子已经开花了 ， 这个时候把栗子倒在盆里 ， 浇上蜂蜜 ， 继续一通乱搅 ， 这时候别用手了 ， 用木铲栗子很烫搅一搅 ， 蜂蜜粘得均匀了就放回空气炸锅继续加热5分钟；
7、出锅啦 ， 香香甜甜的 ， 可以焖一会儿再吃 ， 会更香糯 。
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