![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/14595212c-0.jpg)
可以 。牛血性味咸平 , 可以健脾补中养血活血 。
1、牛血做法:牛血1000克、风姜1块、葱1小把、蒜2瓣、生姜3片、花生油适量、蚝油适量 。
2、生血洗净 , 冷水入锅煮熟 , 关火捞出放到凉水中降温漂洗 。最后切均匀块状备用 。
【牛血能吃吗】
![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/14595232R-1.jpg)
3、风姜拍碎 , 便于出味 。蒜切片 , 生姜切片 , 葱切段 。
![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/1459525106-2.jpg)
4、大火热锅油 , 爆香风姜、生姜、蒜片 。
![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/1459521323-3.jpg)
5、倒入牛血 , 翻炒两分钟 , 翻炒均匀 。
![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/1459525a3-4.jpg)
6、倒入半碗水 , 撒葱段 , 盖锅盖焖煮 。焖到葱段软熟 , 汁水半干 , 再加入一点点耗油或生抽提鲜 。出锅 , 装盘 , 开饭 。
![牛血能吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221217/14595212I-5.jpg)
推荐阅读
- 冰箱停电三天肉会坏吗
- 冰箱里过夜菜是否能吃
- 玉米粒底部是黑色的能吃吗
- led灯不够亮可以加灯条吗
- 84加洁厕液会中毒吗
- 鸡蛋放冰箱前可以用水清洗吗
- 婚后买房算共同财产吗
- 厨房可以不做吊顶吗
- 窗台石空鼓正常吗
- 国际港务区适合买房吗