1、南瓜去皮去籽 ， 切大小一样的块 ， 枸杞洗净用凉水泡软 ， 小黄米洗净（小米先用少许水浸泡一小时 ， 容易煮粘稠 ， 没时间的话不泡也可以 ， 只是要适当延长煮的时间） 。
2、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里 ， 加适量的凉水盖过食材 。
3、加锅盖大火烧开以后 ， 转小火一直煮 ， 中间可以用勺子搅拌 ， 煮半个小时左右 。
4、小黄米煮开花 ， 小南瓜丁熟透 ， 加枸杞煮2分钟左右 ， 搅拌均匀关火即可 。
营养成分：
小米因富含维生素B1、B2等 ， 还具有防止消化不良及口角生疮的功能 ， 加藜麦、红枣等一起熬 ， 营养更全面 。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 ， 营养价值较高 。因此 ， 小米熬粥有“代参汤”之美称 。
【小米粥怎么煮】一般粮食中不含有胡萝卜素 ， 小米每100克含量则达0.12毫克 ， 维生素B1的含量位居所有粮食之首 ， 等重量的小米中含铁量比大米高一倍 ， 因此 ， 对于老弱病人和产妇来说 ， 小米是最理想不过的滋补品 。
推荐阅读
- 火烧怎么做
- 暗线线管被水泥堵住了怎么办
- 推拉门斜了怎么弄
- 马桶堵了不下水怎么办
- 小户型选择什么样式的沙发才不显客厅小
- 干百合怎么做好吃法
- 怎么做红焖茄子
- 糯米团子怎么做
- 加热水龙头不出热水怎么回事
- 花甲螺怎么做好吃