1、把玉米外皮剥掉,仅留一层内皮 。
2、将玉米放入盆里,加水浸泡2个小时,让玉米充分吸收水分 。
3、泡好的玉米放煮锅里加入纯净水,水量需没过玉米 。
4、盖上锅盖将水烧开,调中火煮制20分钟,关火后再焖10分钟 。
5、将玉米夹出沥水 。
6、剥掉内皮即可食用 。
玉米:
玉米产量高,适应性强 。玉米的籽粒、茎时营养丰富,是各种家畜的优质饲料 。
玉米,禾本科玉蜀黍属植物 。原产于中美洲和南美洲,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。秆直立,高1到4米,基部各节具气生支柱根 。叶片扁平宽大,顶生雄性圆锥花序大型,雌蕊为极长而细弱的线形花柱 。
【玉米太老了该怎么吃】玉米的营养成分比较全面 ,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷0.021%、 铁0.0016% ,还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等 。
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