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用料:鸡蛋1个、小根蒜少许、食用油适量、盐少许 。
做法:
1、将小根蒜去掉老的和不好的部分,清洗干净,切成碎末 。
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2、鸡蛋打入空碗里,加少许盐打散,搅均匀,这样做出来的鸡蛋饼才有味道,才好吃 。
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3、将切成碎末的小根蒜放到鸡蛋里 。
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4、搅拌均匀 。
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5、平底锅里放适量的油,油热后把鸡蛋液倒入锅里,迅速晃动平底锅,让蛋液铺平整个平底锅,小火慢慢将其煎熟 。
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6、蛋饼慢慢卷起来 。
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7、切成喜欢的样子装盘即可 。
【面粉做什么早餐简单又快】
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