1、准备食材：茄子、猪肉、姜末、葱花、蒜片、淀粉、xo酱、盐 。
2、茄子洗净，切成夹片备用 。
3、猪肉切成末，放入碗中，加入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀 。
【酱茄子的做法】4、茄子里放入适量猪肉馅夹住，茄子外面抹匀淀粉 。
5、热锅烧油，放入茄子，小火炸至两面金黄，捞出备用 。
6、热锅烧油，倒入蒜片，大火爆香，加入水、XO酱炒匀，倒入茄子、盐，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 吗的读音是什么
- 华为锁屏密码忘了的方法
- 怀孕吃草莓的功效
- 制作烧鹅的方法
- 梦见办丧事的寓意
- 振的拼音和组词是什么
- 汉字席的组词
- 盘螺和螺纹钢的区别有哪些
- 只有使用权的房子拆了怎么办
- 装修墙面贴的木板叫什么