![茄子夹肉如何做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221218/0316053602-0.jpg)
1、把猪肉切成肉末,然后再加入大蒜(也是切成末也可以用姜末),再加入料酒,耗油搅拌均匀 。
2、拿出准备好的茄子,去头去尾,然后按比例切成一块一块的样子 。
3、切好后在,茄子的中间开一刀,但不要切断,然后再茄子全身涂上面粉 。
4、涂抹完面粉后,就在拿出刚刚准备好的肉放入茄子中间夹好 。
5、开温火倒入油(多一点),在锅没有烧开前,打好鸡蛋液,然后用筷子夹着茄子去沾鸡蛋液全身的,然后放入锅中油炸 。
6、出锅茄子,然后倒入蒜末大火翻炒,加入适量糖,耗油在翻炒,生抽翻炒 。先放一旁装一碗水加入淀粉搅拌均匀然后倒入锅中(和刚刚的料一起) 。
【茄子夹肉如何做好吃】7、然后再放入刚刚准备好的茄子,蒸上五分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 炒板栗如何炒
- 家门口装监控如何取电
- 几何图形背景墙如何搭配
- 楼梯板厚度如何确定
- 如何做鲢鱼汤
- 一室一厅小户型装修如何才能显得不拥挤
- 宫爆鸡丁如何炒好吃
- 如何给爸爸写信范文
- 芥菜如何炒不苦
- 如何做素炒平菇