【植物奶油偶尔吃可以不】植物奶油可以偶尔吃 。植物奶油中含有反式脂肪酸 ， 反式脂肪酸代谢速度很慢 ， 在身体里要５０天才能代谢掉 ， 从而导致肥胖 ， 但少量食用对人体的潜在威胁性不大 ， 少量的反式脂肪酸对身体是没有太大危害的 。
植物奶油：
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕 ， 面包夹心 ， 慕思蛋糕等食品中 ， 目前已经广泛用于烘焙领域 。
氢化油 ， 俗称植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油、植物黄油 。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等 。除此之外 ， 氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中 。速食食品中大都含有此添加剂 。这些让人嘴馋的食物 ， 要美味也都得靠氢化油 。传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸 ， 增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险 ， 世界各国已纷纷对此进行限制 。
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