
1、1分钟:蛋清只稍有一点凝固,还是生鸡蛋的味道,这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭,建意不要吃 。
2、3分钟:蛋清开始凝固,蛋黄已变色,但还是生鸡蛋,建意不要吃 。
3、5分钟:这时蛋清很嫩,可以看到蛋黄外层已经开始凝固 。
4、7分钟:蛋清看起来很滑嫩,蛋黄还没有完全凝固,咬下去有蛋黄液流出 。
5、9分钟:蛋清已煮熟,蛋黄还不完全熟,呈半生熟“糖心”鸡蛋 。
6、11分钟:蛋清已煮熟,蛋黄也熟了,这个时候口感还是比较嫩的 。
7、13分钟:蛋清看起来很紧实,口味弹弹的,蛋黄变干了,颜色变为浅黄 。
【鸡蛋需要的时间】8、15分钟:蛋清比较没有弹性,蛋黄更干燥了,出现微微的黑膜(黑膜中含有硫化亚铁,会影响对铁的吸收)虽然不会对健康造成多大危害,但鸡蛋中的优质营养损失很大 。
推荐阅读
- 黄码怎么变绿码需要几天
- opple灯怎么拆卸
- 净化板材料有哪几种
- 摊鸡蛋饼的做法
- 蒜黄炒鸡蛋教程
- 红砖一立方多少块砖
- 手机耗电快只需关闭这三处 耗电快怎么办vivo
- 加装电梯需要哪些部门审批
- 模压板是什么材质
- 只需两步就能搞定 word转excel表格怎么转换