1、外观形态：食用仙人掌的茎片宽大肥厚，肉质绿色、有节，茎节为扁平状，呈卵形，没有刺或刺很少，基本无刺，比家里养的茎片要大得多，嫩茎都可以吃 。
【怎么分辨食用仙人掌】2、食用味道：栽培的食用仙人掌要比野生的味道更好 。无论是从营养成分还是口感来说，都要超过野生的 。栽培的食用仙人掌口感酸甜适中，清香可口 。而野生的一般酸味浓，还有苦涩味 。
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