罗非鱼怎么做好吃


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用料:罗非鱼2条、姜5片、葱花50克、酱油5茶匙、盐适量、花生油适量 。
1、鱼洗净沥水划花刀,更易煮熟入味 。鱼身抹些许盐油姜丝腌制,葱切段,姜切丝备用 。
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2、冷油烧开,鱼下锅,两面煎至金黄 。
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3、加入适量水,淹没过一半的鱼身即可,再加入适量盐,酱油,姜丝 。中火烧3分钟后,将鱼翻身,以便另一半鱼身入味 。
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4、撒上葱花,出锅装盘,将锅里的汁淋上鱼身即可 。
【罗非鱼怎么做好吃】
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