1、由于西红柿中含有丰富的维生素c ， 维生素a ， 所以可以提高皮肤的弹性 ， 美容养颜 ， 还可以促进胶原蛋白的合成 ， 提高人体对铁的吸收 ， 对缺铁性贫血有一定的辅助作用 。
【吃西红柿的好处介绍】2、西红柿中含有很高的番茄红素 ， 而番茄红素可以清除体内的自由基 ， 可以延缓衰老 ， 可以预防心脏病 。
3、西红柿还有一定的膳食纤维 ， 可以促进肠道的蠕动 。
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