【紫菜的作用有哪些】1、预防甲状腺肿大 。紫菜对因缺碘引起的“甲状腺肿大”具有良好的治疗作用，紫菜具有软坚散结的功能，对其他郁结积块等也有不错的用途 。
2、促进生长发育 。紫菜中富含的胆碱和钙、铁等微量元素可以增强脑部记忆力，以及治疗妇幼贫血和促进骨骼、牙齿的生长和发育 。
3、预防肿瘤 。紫菜的有效营养成分能够抑制艾氏癌，抑制率高达53.2%；并且还能针对乳腺癌、脑肿瘤、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤病症的防治作用 。
4、提高免疫功能 。紫菜富含的多糖分能够明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并有效的促进淋巴细胞转化，提高人体机肌能的免疫力作用 。
5、具有护目；润肤；御寒等作用 。
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