椭圆形 ， 长１.５-２.５厘米 ， 宽１-２厘米 ， 厚约１厘米 。表面黄白色或淡黄棕色 ， 平滑坚硬 ， 一端稍尖 ， 另端钝 ， 边缘有２-３条棱线 ， 中种皮质硬 。内种皮膜质 。一端淡棕色 ， 另端金黄色 。种仁粉性 ， 中间具小芯 ， 味甘、微苦 。
【白果是什么样的】白果：又名鸭脚子、灵眼、佛指柑 ， 银杏、公孙树子 ， 是银杏的种仁 。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素Ｃ、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖 ， 脂固醇等成分 ， 营养丰富 。有毒 ， 目前医药界认为 ， 儿童生吃７～１５枚 ， 即可引起中毒 ， 炒熟后毒性降低 ， 但一次食入量也不能过多 。
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