![如何不用烤箱做布丁](http://pic.yunnanlong.com/221220/022TKW2-0.jpg)
1、在布丁容器内部涂一层黄油,方便容易脱模 。
2、制作焦糖;先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内,用小火慢慢加热 。
【如何不用烤箱做布丁】3、糖浆颜色会越来越加深,等变成咖啡色时加入热水,待焦糖液体再稍煮一下即可离火 。
4、在焦糖液没冷却之前尽快倒入容器底部,将其放入冰箱稍作冷藏 。
5、制作布丁液:将砂糖和鲜奶加入锅子,用小火加热搅拌直至砂糖融化离火即可 。不需要煮沸 。稍作冷却 。
6、鸡蛋打入盆子里,并打发均匀 。
7、将冷却的煮过的鲜奶慢慢倒入蛋液中拌匀 。
8、过后要将布丁液,过筛滤掉气泡,使液体顺滑更细致 。
9、冰箱拿出装有焦糖容器,慢慢倒进布丁液至八分满 。
10、在杯子口覆盖上一层保鲜膜 。
11、锅子里放入适量的清水,大火烧开转中小火,放入布丁隔水蒸煮12分钟熄火 。
12、蒸好的布丁降温放凉后,包上保鲜膜放置冰箱冷藏2小时即可 。
推荐阅读
- 苹果手机最简单的长截屏方法 iphone如何截屏
- 教你如何用微信相机拍摄更清晰 小米手机拍照模糊怎么回事
- 快速调整文档中表格的行高列宽 word表格如何调整行高列宽
- 什么容器可以放进烤箱
- 插座短路跳闸如何处理
- 如何办理广州户口
- 别墅地下室如何选用除湿机
- 如何清理烤箱油垢
- 如何熨烫衣服
- 谷歌浏览器清理缓存方法 如何清空浏览器缓存