![咸鸭蛋吃法](http://pic.yunnanlong.com/221220/04250SZ8-0.jpg)
咸鸭蛋月饼、咸鸭蛋炒饭、咸鸭蛋小龙虾、咸鸭蛋配白粥、咸蛋肉丝粥等 。
咸鸭蛋炒饭做法:准备咸鸭蛋2-3个、火腿肠2个、娃娃菜适量、葱适量 。
1、咸鸭蛋去壳黏成泥状,娃娃菜切好,火腿肠切丁 。
锅中放油,油烧热下火腿肠 。
![咸鸭蛋吃法](http://pic.yunnanlong.com/221220/04250Q2C-1.jpg)
下娃娃菜,下咸鸭蛋翻炒 。
![咸鸭蛋吃法](http://pic.yunnanlong.com/221220/04250TO4-2.jpg)
咸鸭蛋炒到微微冒泡就可以下炒饭了,炒散放点酱油会好看的可以不放 。炒均匀放点葱花就好了 。
![咸鸭蛋吃法](http://pic.yunnanlong.com/221220/04250T623-3.jpg)
咸鸭蛋:【咸鸭蛋吃法】咸鸭蛋,中国特色菜肴 。古称咸杬子 。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋 。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐 。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名 。袁枚的《随园食单-小菜单》有腌蛋一条:腌蛋以高邮为佳 。
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