1、材料:南瓜、长豆角、五花肉、生抽、盐、鸡粉 。
2、南瓜切去皮 , 切小长块 。
3、长豆角切小长段 。
4、五花肉剁成肉末 , 用点生抽抓匀腌一会儿 。
5、锅中热油 , 倒入肉末 , 滑炒变色 。倒入豆角 , 翻炒一会儿 。倒入南瓜 , 继续翻炒 。倒入适量的清水(或高汤) , 加锅盖煮至南瓜软烂 。
【肉末豆角炖南瓜怎么做】6、最后放入细盐、鸡粉调味即可 。
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