【银耳莲子羹做法】用料：银耳４０克、红枣７个、莲子４０克、百合干３０克、水３００毫升、冰糖３块 。
1、银耳倒入水中，浸泡至柔软 。然后去根撕成小朵 。
2、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及２００毫升的清水，煲两小时 。
3、两小时后放入三块冰糖 。
4、再炖十分钟即可 。
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