![红烧大龙虾怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221221/02051Wc0-0.jpg)
1、原料:大龙虾500g , 盐2g , 辣椒适量 , 花椒适量 , 葱适量 , 黄酒20g , 老抽适量 。
2、龙虾头去掉 , 用刷洗干净身体 , 把尾巴虾线去掉在尾巴中间的地方 。
【红烧大龙虾怎么做】3、放黄酒浸半个小时 , 锅热 , 放油油分量多点虾比较吃油 , 油热下入料呛出味道把虾到锅里 , 翻炒直虾收缩然后放入一碗冷水 , 大火炖30分钟然后就可以出锅了 。
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