用料：高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克 。
做法：
1、将面粉过筛 ， 加入除酵母和黄油之外的其他材料 ， 混合成面团 ， 表面不需要特别光滑 。
2、加入鲜酵母 ， 慢速混合均匀后 ， 快速打至光滑的面团 。
3、加入室温软化的黄油 ， 慢速打至融合 ， 调至快速打到完全扩展阶段 。
4、撑开有薄膜不易破即可 。
【蜂王浆怎么吃】
5、发酵1小时至一倍大 。
6、取出分割成三个面团 ， 继续发酵30分钟 。
7、将面团整形 ， 放入模具 。
8、进行二发 ， 一小时 ， 至模具8、9分满 。
9、烤箱预热 ， 上管温度160 ， 下管温度210 。表面刷蜂蜜水 ， 烤35分钟左右即可 。
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