1、腱肉放入清水中浸泡3小时 ， 洗净后沥干水分；倒入生抽、老抽 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱浸泡6小时 。姜切片 ， 大葱切段 。
2、桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块 ， 放入纱布包中封好 。
3、将腌制好的牛腱肉放入锅中 ， 倒入剩余的汤汁 ， 加入适量清水煮开 。
【如何做山西肉夹馍】4、放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开 ， 换小火炖煮2小时15分钟 。
5、煮好后捞出切碎 ， 青椒切碎 ， 加入一勺酱汁拌匀 。
6、白馍切开 ， 放入牛肉青椒即可 。
推荐阅读
- iPhone手机联系人导出方法 苹果手机如何导出通讯录到新手机
- 修改word内容后面的字被删除 word吃字的情况如何解决
- 老房子卫生间如何翻新
- 清蒸多宝鱼的做法
- 郑州个人社保如何交
- 苹果电脑键盘进水了该怎么做
- 酱油炒饭怎么做
- 宫保鸡丁怎么做
- 西红柿炒鸡蛋的做法
- 麻婆豆腐的做法