荔枝为什么不能放冰箱


荔枝为什么不能放冰箱



【荔枝为什么不能放冰箱】荔枝在冰箱0℃的环境中放置一天 , 即会使其表皮变黑 , 果肉变味 。热带水果由于害怕低温 , 不适宜放在冰箱里 , 如果冷藏 , 反而会“冻伤”水果 , 令其表皮凹陷 , 出现黑褐色的斑点 , 不仅损失营养 , 还容易变质 。未熟的水果 , 则更不能放进冰箱 , 否则很难正常地成熟起来 。正确的方法是 , 避光、阴凉通风处贮藏 。
荔枝别名离枝 , 属无患子科荔枝属的常绿乔木 , 与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。荔枝果皮有鳞斑状突起 , 成熟时通常暗红色至鲜红色 , 果肉产鲜时半透明凝脂状 , 味香美 , 但不耐储藏 , 分布于中国的西南部、南部和东南部 , 广东和福建南部栽培最盛 。中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内 , 广东栽培最多 , 福建和广西次之 , 四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培 。亚洲东南部也有栽培 , 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。

    推荐阅读