１、莲子从中间拔开 ， 取出莲心 。然后洗净 。
2、一块冰糖洗干净 。
3、锅里放入１勺水和莲子 ， 放煤气灶上大水烧开 ， 转小火煲１个小时 。
4、加入冰糖再煲１５分钟即可 。
莲子功效：
1、防癌抗癌
莲子当中含有的氧化黄心树宁碱成分 ， 能够有效的抑制鼻咽癌的成长 ， 此外如果患者出现了子宫癌或者是肺癌的话 ， 也能够通过喝莲子粥 ， 或者吃用莲子做成的东西来滋补身体 ， 从而达到抵抗癌细胞的作用 。
2、促进睡眠
莲子当中含有非常丰富的微量元素和维生素 ， 能够起到很好的调节情绪和放松心情的效果 ， 因此如果大家的睡眠质量不好的话 ， 可以通过吃莲子让自己迅速入睡 ， 提高自己的睡眠 。经常失眠的人也可以在睡前吃几粒莲子来帮助自己快速入眠 。
3、降低血压
莲子当中含有大量的钾元素 ， 而钾元素的主要作用就是让身体完成新陈代谢的过程 ， 有效的维持心脏的各种功能 ， 从而在根源上降低中老年人中风的危险 ， 而且莲子还能够扩张身体内的外周血管 ， 起到有效降血压的作用 。
4、清热降火
【莲子糖水怎么煮】对于心火特别旺盛的人来说 ， 可以多吃几粒莲子来达到清热降火的作用 ， 此外如果大家因为上火而出现口舌生疮的症状的话 ， 也能够通过吃莲子来达到调理的目的 。
