鲜笋春卷怎么做


鲜笋春卷怎么做


1、用料:春笋一个、豆芽适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、春卷皮适量、葱姜适量、油适量 。
2、春笋去皮洗净用开水焯后切成丝 。
3、葱姜切末,胡萝卜切丝备用,豆芽洗净 。
4、瘦肉切丝后,用料酒、酱油腌会 。
5、油锅烧热,肉丝先翻两分钟,其余食材一起倒入锅里翻炒,适当放入调料,春卷馅就好了 。
6、用春卷皮包春卷 。
【鲜笋春卷怎么做】7、将包好一个个春卷放入油锅去炸,炸至表面焦黄即可 。

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