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巴沙鱼为什么不宜吃( 二 )

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扩展资料：
养殖技术
1、大规格苗种培育
放养4厘米~5厘米规格苗种，放养密度3万尾/亩~5万尾/亩，饲料投喂量5%，至10月底规格达到50克~100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放养密度2万尾/亩~3万尾/亩，饲料投喂量1.5%~2%，越冬期间保持水温20℃以上。
2、成鱼养殖
4月初放养100克~150克的大规格越冬苗种，亩放养4000尾~5000尾，养殖5个月可达到1.3千克~1.5千克/尾的商品规格 。饲料可使用罗非鱼或塘鯴鱼饲料（蛋白含量28%~32%）代替，投喂量3%~5%，饲料系数1.3左右 。
3、易养殖、病害少、产量高
亩产超过5000千克，养殖成本每公斤8元左右，养殖效益明显 。近年来广东、海南已有部分养殖户养殖并取得成功，随着养殖规模的进一步扩大，有望成为一个新兴养殖品种受到广大养殖户的欢迎 。
参考资料来源：百度百科-巴沙鱼肚
参考资料来源：百度百科-巴沙鱼
巴沙鱼为什么不能吃
巴沙鱼为什么不能吃
巴沙鱼是可以吃的，而且肉质十分鲜美，市面上的巴沙鱼柳不含鱼刺，很适合小孩子和老年人食用 。虽然它的营养价值不如龙利鱼，但其他方面都很相近，可以说是低配版的龙利鱼 。之所以说巴沙鱼不能吃，主要有以下原因：
1.巴沙鱼多出产在，东南亚的热带地区，他在宰杀以后会经过速冻处理，而且当地人并能延长它的保质期，会加入一些防腐剂和添加剂，这些物质对人体有害，所以他们说巴沙鱼不能吃 。
2.国内的巴沙鱼全靠进口，很多商家为逃税会选择非法走私 。这种情况下的鱼本身没有问题，只是在养殖、加工、运输等环节中可能会造成污染 。而且其重点在于损害利益 。
3.巴沙鱼中还有大量的脂肪 。相比于其他鱼肉来说，营养非常高，但是患有三高的人并不适合吃巴沙鱼，因为会加重三高 。
4.巴沙鱼难以运输，大多会做出急冻鱼柳出售 。越南出口的巴沙鱼柳往往是经过泡药处理的，这其实是一种保水处理，可以让巴沙鱼柳看上去水分饱满，口感也会更加嫩滑 。泡药的标准为STPP<=0.5%，只要在标准范围以内就是安全的 。
【巴沙鱼为什么不宜吃】 从上文我们可以知道，巴沙鱼是可以吃的，而且可以多吃一些，对人体没有不好的作用 。但是需要注意的是，购买的时候一定要学会挑拣，含有太多添加剂的巴沙鱼，确实对身体不太好，要擦亮眼睛，购买新鲜安全的巴沙鱼 。

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