3、食用方式，坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，整粒吃的时候，饱腹感会比较强，消化速度慢，打碎吃则可能让消化速度加快 。
4、老人不宜多吃坚果，减肥者可以放心食用早上吃还能帮助控制体重，坚果是低嘌呤食物，痛风病人吃一小把坚果，同样可以放心 。
瓜子属于坚果吗
瓜子属于坚果，坚果类的食物多数是植物的果实和种子，包括有很多的，如核桃，开心果，花生，杏仁，松子，瓜子等等 。瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿，俗名叫边果 。
它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口 。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜子中的上品 。
想问瓜子算坚果吗？
是的 。生物学上把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果，所以瓜子属于坚果 。
瓜子是我们生活中比较常见的休闲零食，随着现实生活的饮食水平不断的发展，瓜子的口味也有不同的种类，而经常食用瓜子对身体也有一定的好处，瓜子分为葵花籽，或者是西瓜子以及白瓜子等多种类型，是属于一种坚果类，其中的营养价值丰富，可以补充身体所需要的营养物质 。
瓜子的种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。
瓜子是人们生活中经常使用的一种食物，瓜子的作用是非常多的，因为瓜子中的还有许多的营养成分，各种维生素微量元素，v1和多种不饱和脂肪酸等等，对人体是非常好的，因为蛋白结构就合理，使用之后很容易被人体吸收，适量吃一些瓜子是非常好的 。
瓜子中的亚麻油酸可以保持患者血压的稳定，降低体内的胆固醇等等，瓜子还具有解毒的作用，因为它还有维生素和果胶果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害的物质，如重金属的铅汞或者是放射性的元素都可以进行吸附 。
【瓜子属于坚果吗还是坚果】另外还可以保护胃黏膜帮助消化，所含的果胶，可以保护胃胶道的粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合比较适合胃病的患者来进行食用 。
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