胡萝卜怎么蒸容易软

2022-10-23 云知道胡萝卜

微波炉怎么把胡萝卜煮软
食材：胡萝卜一个
1、用冷水将胡萝卜彻底洗净，除去残留的泥土或杀虫剂。

2、拿小刀削掉胡萝卜茎，然后用蔬菜削皮器削皮。

3、胡萝卜切条

4、把胡萝卜放入微波碗中。加一大勺水。

5、高火微波加热，直至胡萝卜变得柔软，大概需要4-6分钟。可以用叉子戳胡萝卜来检验生熟。如果还不太熟，可以放回微波炉中再加热1分钟，反复加热直到软度适当。

6、将胡萝卜装盘上桌。在将胡萝卜从微波碗中拿出来之前，先加入调味料即可。

胡萝卜怎么蒸好吃
胡萝卜切丝后包裹面粉蒸，是很好吃的，下面介绍做法。
用料
主料
胡萝卜2个面粉10g
辅料
盐 1勺五香粉 1勺香油2g
蒸胡萝卜的做法：
1、红萝卜洗净去皮

2、去刮丝器刮成细丝

3、萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉

4、尽量多放些面粉

5、锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上

6、把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟

7、把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散

8、趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜，味道会更好

9、盛盘开动吧

烹饪技巧：
面粉一定要多加些，确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉
蒸的时候一定要大火
胡萝卜怎么蒸
如果你也喜欢吃胡萝卜，不妨试一试这个做法，非常的简单，上桌全家人都抢着吃。
蒸胡萝卜丝
一，食材：胡萝卜2根，玉米面2勺，大蒜3瓣，姜1块，香葱1颗，香菜1颗，生抽2勺，米醋1勺，白砂糖1勺，十三香少许，熟芝麻适量，盐适量，鸡精少许，小磨香油适量，食用油适量。
二，蒸胡萝卜丝的做法：
1.将所有的食材都准备好，胡萝卜先清洗干净，接着用刮刀去掉表皮，然后用刀切掉两端。再用擦刀把胡萝卜擦成丝，为了让蒸出来的胡萝卜丝细长好看，擦丝的时候把胡萝卜稍微放平一些。擦好的胡萝卜丝装入盆里，先放入少许小磨香油，搅拌均匀，防止水分流失。
2.现在放入少许十三香开始调味，先搅拌均匀。然后加入玉米面，一边加一边搅拌，直到搅拌均匀，胡萝卜丝根根分明，不粘连在一起就可以了。在蒸锅里放一张蒸布，然后把胡萝卜丝均匀平铺在蒸屉上。提前烧一锅开水，水开后上锅，盖上盖子，蒸差不多3分钟左右就可以出锅了，胡萝卜非常容易熟，所以别蒸太久变太软就不好吃了。

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