1、蘑菇，蕃茄，鸡蛋，生菜，旦旦面，准备好！
2、鸡蛋打散备用 。
3、生菜，蕃茄，蘑菇切好备用 。
4、锅热下油 。
【关于蘑菇旦旦面的做法】5、放入鸡蛋炒 。
6、翻炒放入蕃茄 。
7、加小碗水小煮 。
8、放入小蘑菇炖煮 。
9、放入盐，味精，酱油等 。
10、撒上葱 花，备用！
11、水烧滚下面 。
12、待面煮好后放入生菜 。
13、一起捞出装盘 。
14、浇入鸡蛋蘑菇汤，OK，开吃 。
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