炒腊肠怎么做


炒腊肠怎么做




腊肠炒青椒的主料:腊肠2根,青椒1个,红尖椒1个,生抽1小勺,郫县豆瓣酱1小勺,淀粉少许,葱1段,蒜2瓣 。
【炒腊肠怎么做】1、青椒去蒂、去籽切成丝 。
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2、红尖椒切丝 。
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3、腊肠先切片再切成粗丝 。
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4、大蒜剁成碎粒 。
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5、大葱切碎 。
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6、加入生抽、淀粉和少许水调匀 。
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7、热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油 。
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8、倒入葱碎炒出香味 。
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9、倒入腊肠稍微煸干水分 。
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10、转大火,倒入青、红椒丝炒匀,倒入碗汁炒匀即可出锅 。
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辣椒炒腊肠的营养价值:它对身体很好,有很多好处 。里面有很多蛋白质,经常吃,体质会更好,免疫力更好,更少生病;还能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力 。而且很开胃,能让人的食欲更好 。铁元素也很多,补血效果很好,一些贫血的人,适当吃些,可以缓解这种症状,气色更好 。

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