不能 。酸奶过期后在温度较高的环境下存放后 , 会有害细菌的滋生 , 喝了过期的酸奶 , 有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群 , 造成菌群紊乱 , 可以表现为肚子疼 , 严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等表现 , 腹泻不止会有头晕、乏力的感觉 。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋、浇花、做面膜 。
营养价值:酸奶是牛奶经过发酵制成的 , 口味酸甜细滑 , 营养丰富 , 深受人们喜爱 。它是一种功能独特的营养品 , 能调节机体内微生物的平衡 。专家将酸牛奶称为“21世纪的食品”、“功能独特的营养品” 。
1、和新鲜牛奶相比 , 酸牛奶不但具有新鲜牛奶的营养成分 , 而且还能使蛋白质结成细微的乳块 , 更容易被消化吸收 。
2、酸牛奶中所含的维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素E等 , 能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解 , 防止皮肤角化和干燥 , 使皮肤保持滋润细腻 。
【酸奶过期2天了还能喝吗】3、酸牛奶具有降低血液中胆固醇的作用 。
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