1、做法一
（1）原料：生菜球200克 ， 水发木耳150克 ， 姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量 。
（2）做法：将生菜球择洗干净 ， 切成段 ， 加盐拌匀稍腌；木耳洗净 ， 姜去皮 ， 均切成细丝 。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀 ， 装入盘内 ， 放上木耳丝、姜丝 ， 淋入香油拌匀即成 。
2、做法二
（1）原料：姜 ， 蒜 ， 干红劲十足椒切小段 ， 花椒若干 。
（2）生菜球洗净 ， 水烧开 ， 下水焯一下 ， 捞出备用 。
（3）锅内倒入适量油 ， 烧热 ， 把姜末 ， 蒜末 ， 红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味 ， 在锅中倒入适量生抽 ， 烧至起末 ， 将烧好的汁淋入盛菜的容器中 ， 用筷子拌匀 ， 盛入盘中 。
3、做法三
（1）原料：生菜球、黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋 。
（2）生菜球洗干净用手掰成小块 ， 黄瓜、胡萝卜切片 。
【怎么做凉拌生菜球好吃】（3）将生菜球 ， 黄瓜、胡萝卜、糖、盐、醋放置盘内搅拌均匀就可以了 。
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