![芝麻怎么炒香](http://pic.yunnanlong.com/221223/141T9D55-0.jpg)
1、将芝麻倒入平底锅中 , 中火炒 。全程不停搅拌 , 防止局部过热炒糊 。
![芝麻怎么炒香](http://pic.yunnanlong.com/221223/141T94O9-1.jpg)
2、当水分逐渐收干时 , 转至中火和小火之间 。当听到噼啪声 , 芝麻开始蹦出来 , 就转小火 。注意不停搅拌 , 不时拌拌锅 。
![芝麻怎么炒香](http://pic.yunnanlong.com/221223/141T94034-2.jpg)
【芝麻怎么炒香】3、当芝麻粒变成圆鼓鼓 , 微微焦黄时即可关火 。取一个托盘或烤盘 , 铺上油纸或锡纸 , 将芝麻倒入 , 晾凉 , 装罐密封保存 。
![芝麻怎么炒香](http://pic.yunnanlong.com/221223/141T924Q-3.jpg)
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