1、将熏肉洗净切成条备用，将青辣椒、红辣椒洗净切成丝备用 。
2、将大蒜去皮切好备用，将蒜苗洗净切好备用 。
3、将切好的熏肉条放入锅中，反复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间也不要太短，太短了，肉里的油太多，吃起来会太油腻 。
【熏肉的做法】4、加入切好的大蒜炒出香味，加入切好的青辣椒、红辣椒，加入切好的蒜苗，快速翻炒一会儿，加入适量食盐，不要放太多，因为熏肉本身是咸的，加入适量鸡精，起锅，美味的熏肉就做好了 。
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