![花哈怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221224/0309455200-0.jpg)
【花哈怎么炒】辣炒花蛤的主料:花蛤500克,青红椒适量 。辅料:蒜适量,姜适量,辣椒适量,香菜5克,食用油适量,郫县豆瓣酱10克,鸡粉3克,盐2克,糖2克,蚝油3克,生抽1克,料酒5毫升 。
1、花蛤洗净,焯水20秒 。
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2、蒜、姜切片,辣椒、香菜切小段 。
![花哈怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221224/03094531a-2.jpg)
3、到入食用油,蒜、姜、干辣椒爆香 。
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4、放入豆瓣酱,倒入花蛤,翻炒均匀 。
![花哈怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/221224/0309455W1-4.jpg)
5、加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒,翻炒均匀 。
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6、倒入青红椒、香菜,翻炒均匀 。
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花蛤的营养价值:花蛤还有脂肪比较低,他还有的不饱和脂肪酸比较高,也就是很好的可以帮助身体获得营养 。花可能还含有丰富的蛋白质,蛋白质对于我们的身体是非常重要的,非常需要的,我们身体很需要这种营养的供给,还有非常多的微量元素,其中花蛤含有非常丰富的钙物质,钙物质可以使得我们身体的骨骼得到充分的发育 。再其次,其中含有的铁元素也是我们身体非常需要的一种营养铁元素,可以使得我们的身体防止贫血,对造血功能有一定的帮助 。