猪心怎么炒好吃


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材料:猪心、油、盐、料酒、酱油 。
1、猪心洗净,切小块,蒜头拍平,去皮 。
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2、开火放油盐,待火稍高放猪心,炒两分钟 。
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3、放料酒炒30秒,放入蒜头炒20秒,接着放酱油 。
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4、让酱油均匀上色,出锅即可 。
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猪心:
【猪心怎么炒好吃】为猪的心脏,是补益食品 。常用于心神异常之病变 。配合镇心化痰之药应用,效果明显 。

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