龙眼和桂圆的区别 _龙眼和桂圆的区别

【龙眼和桂圆的区别】

龙眼和桂圆都是在日常生活中很常见的水果，且营养价值极高。那么，龙眼和桂圆有什么区别呢?

其实，桂圆便是龙眼。龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳。但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干吉锦凤梨穗桂圆干、吉锦凤梨穗龙眼干等等，也就是中医里常用的桂圆。