材料：腊肠５０克，米饭１００克，食用油５毫升，洋葱５０克，鸡蛋１个，玉米粒３０克，荷兰豆２０克，盐２克 。
１、腊肠切丁，洋葱切丁 。
２、鸡蛋打散 。
３、锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟 。
４、倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀 。
５、放入盐，翻炒均匀 。
【腊肠家常做法】６、放入米饭１００克，翻炒均匀即可 。
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