1、用料：豆腐一斤、洋葱3克、香芹菜3克、胡萝卜3克、淀粉适量、生抽半勺、蚝油一勺、味精适量、白糖一勺、盐适量 。
2、豆腐切成小方块 。
3、起锅烧水水开下锅 。
4、加点酱油上色 ， 烫透出锅 。
5、起锅烧油 ， 放入香芹 ， 洋葱 ， 胡萝卜炒一下 。
6、加点水 ， 放进豆腐
【熘豆腐的家常做法】7、再放进盐 ， 生抽 ， 来点蚝油 ， 味精 ， 糖 ， 淀粉 。做好了 。
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