1、揉面，把面粉分成两份，一份用温水和好，另一份用菠菜汁和好，菠菜汁就是用菠菜叶榨出来的汁 。
【韭菜菠菜包饺子怎么做】2、醒面的时间大概要半个小时，这个时间可以准备饺子的馅料，韭菜洗净切碎，猪肉切碎 。
3、用盐、鸡精简单调味一下馅料，可以适当加一点香油和酱油 。
4、把菠菜面皮擀成一张圆饼，白色面皮擀成一条圆形的条状，菠菜面皮包裹白色面皮 。
5、用倒切成一份一份（不要太大） 。
6、分好的面皮揉成小圆球，特别像巧克力球 。
7、把小球擀成薄皮 。
8、包上馅料，做成饺子 。
9、煮好的饺子蘸点酱油和醋超级好吃 。
