螃蟹的保存方法


螃蟹的保存方法


1、建议将螃蟹放冰箱冷藏层保存 。冷冻层的温度低 , 将螃蟹放在冷冻层保存螃蟹会被冻住 , 冻住时体内的细胞都冻坏了 , 螃蟹自然死亡 , 将无法食用 , 螃蟹放在冷藏层则会自然休眠 。
2、冷冻室的温度比较低 , 螃蟹放在冷冻层超过24小时就易冻死 , 冷冻室温度低、含氧量低 , 所以 , 要将螃蟹放在冰箱冷藏保存 , 将螃蟹放在冰箱冷冻会将螃蟹冻死 , 倒不会冻空 。
【螃蟹的保存方法】3、螃蟹毕竟是活物 , 放在冰箱中也不宜过久 , 最好是即买即食 , 这样才能保证吃到的都是新鲜的螃蟹 , 而且不用担心存储问题 。

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