1、花腩肉洗净切块，放盐腌制，备用 。
2、腐竹泡软，切段备用 。
3、鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋，剥好壳备用 。
4、锅预热倒入油，爆香蒜头 。
5、倒入腩肉，煎香至四面为金黄色 。
6、倒入鸽子蛋、腐竹，煸炒两下 。
7、倒入大半碗水，以及其他辅料，大火煮沸 。
【鸽子蛋怎么煮】8、转小火焖煮25分钟，即可出锅 。
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