1、食材：米饭1碗、玉米20g、青豆20g、胡萝卜20g、盐适量、马苏里拉80g、瘦肉20g、酱油适量；
2、首先将准备的配料处理一下 ， 青豆粒和玉米粒 ， 胡萝卜粒焯水备用 。
3、瘦肉剁碎加入适量的食盐、料酒和淀粉腌制后过油炒一下 ， 加入青豆粒和玉米粒 ， 胡萝卜粒 ， 继续煸炒再加少量盐调味 。
4、倒进米饭翻炒 ， 加入适量的酱油炒均 。
5、取一可以放进烤箱加热的双耳烤盘 ， 将米饭均匀铺在盘子底部 ， 用勺子按压紧实点 。
6、取适量的马苏里拉芝士撒在米饭上 ， 喜欢吃奶酪丝的可以根据个人喜好多放点 ， 这样拉的丝也较多较长 。
7、将烤盘放在烤网上 ， 选择烤箱中间层 ， 温度为200度 ， 时间为15分钟（各家烤箱品牌不同 ， 米饭多少也有差异 ， 请自行调整温度和时间） ， 看到表面奶酪丝融化而且呈焦黄色即可出炉 。
【芝士饭用微波炉怎么做】8、焗饭要趁热食用 ， 这样奶酪丝口感才会更好 。
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