1、将乳鸽处理洗净后剁成小块 ， 黄豆芽洗净 ， 沥干待用 。
2、青红和洋葱以及姜 ， 蒜分别切好待用 。
【家常红烧鸽子的做法】3、炒锅中放油烧热 ， 下入姜片爆香 ， 然后倒入乳鸽煸炒 。
4、接着放入蒜瓣 ， 洋葱 ， 翻炒均匀后再加入料酒 ， 盐 ， 老抽炒匀 。
5、然后沿着锅边加入适量的冷水 ， 大火烧开后转小火慢炖半小时 。
6、待汤汁少时 ， 加入黄豆芽 ， 青红椒炒至断生 ， 再放胡椒调味 ， 装盘即可 。
推荐阅读
- 炖甲鱼家常方法
- 河南家常腌蒜苔的方法
- 家常牛肉面的简单做法
- 红烧肉炖干豆角的做法
- 懒人红烧肉
- 鸽子蛋怎么煮
- 家常蒜香豆腐
- 怎么做白菜好吃 白菜豆腐炖粉条家常简单做法
- 红烧香芋简单做法
- 豆芽炒肉的家常做法