一、冷冻鸡翅怎么解冻
我们买回来的鸡翅如果是冷冻的 ， 大家烹饪的时候是需要解冻的 ， 其实鸡翅解冻的方法不只有一种方法 。接下来大家就看看有哪些办法可以对鸡翅进行解冻吧 。第一种方法就是自然解冻了 ， 我们把买回来的冻鸡翅放在一个干净的盆子中 ， 过几个小时的话就会化冻了 。
第二种方法就是放在水中解冻 ， 我们可以把鸡翅拿出来之后放在温水中进行浸泡 ， 这样过一会鸡翅就会解冻了 。
【冷冻鸡翅怎么解冻？】第三种方法就是用微波炉进行解冻 ， 我们可以把鸡翅放在干净的碗中 ， 然后放在微波炉里转几分钟 ， 时间到了之后拿出来就可以了 ， 这样的解冻方法是比较快的 。
第四种解冻方法是用食用盐进行解冻 ， 可以在冷冻的鸡翅表面抹上一层食用盐 ， 这样解冻的方法也是比较快的 。
二、怎么挑选鸡翅
我们购买鸡翅的时候尽量选择那种发黄发干、色泽比较鲜亮、鸡翅没有断骨、鸡翅的表皮没有出现淤血的鸡翅 。如果购买的时候发现鸡翅是那种发白的颜色、鸡翅中水分比较多的话就不要购买了 ， 因为这样的鸡翅可能用碱水浸泡过 ， 这样的鸡翅我们吃了之后对我们的身体健康是由危害的 ， 所以大家去购买鸡翅的时候要去那些正规的地方进行购买 ， 不要为了贪小便宜买那种来路不明的 。
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