1、干货 ， 常见的干货有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、银耳、腐竹、竹笋干、萝卜干、百合等等 ， 干货一般在干燥通风阴凉处可以存放约2-3年 ， 但使用完后一定要做好密封 ， 否则在湿气较重的南方非常容易发霉 。平时可以多注意各种食材的搭配在 ， 如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以与肉同蒸 ， 紫菜可以煮面时用等等 。购买时可以一次性多买些干货 ， 这样储存在家里随时可以吃 ， 不用每天出去买 。
2、蛋类 ， 常见的蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等 ， 蛋类如果需要存储很久 ， 可以放于冰箱冷藏室中 ， 如果1个月内吃完 ， 同时在秋冬季节 ， 则可以放在室内 。平时可以多种营养搭配 ， 做法也可以经常变换 ， 如蒸蛋、炒蛋、水煮等等 。也可以用来在家烘焙用 。
3、腊肉 ， 腊肉有很多地方的 ， 可以选择自己与家人喜欢的口味 ， 包装良好的腊肉可以直接存放于室内 ， 可以代替肉制品用来烹饪 ， 也可以放于与腐竹同蒸作快手菜 。一般超市里都可以买到 。
4、豆类 ， 豆类一般居家常用 ， 可以一次性多购买些 ， 如黑豆、绿豆、红豆、黄豆等等 ， 可以用来制作成豆浆当作早餐 ， 也可以用来做宝宝辅食 ， 还可以煮成汤喝 。一般存放于阴凉干燥处密封可以存放几年 ， 但要做好防虫工作
【适合长时间储存的食物有哪些】5、面粉类 ， 面粉类也要做好防潮防水的工作 ， 一般在北方家庭比较居多 ， 除了小麦面粉外 ， 还可以一次性多购买一些玉米面 ， 攸面 ， 高粱面 ， 黑麦面粉等等 ， 平时可以以多种烹饪方式 ， 可以制作糕点 ， 面条 ， 馒头 ， 包子 ， 饼类等等 。
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